Agri & agro - acteur éco

Thiers Terre d’Industrie, entre nouvelle marque et nouveaux savoir-faire

Sur le bassin thiernois, l'industrie ne se contente plus de produire pour d'autres. Elle apprend à se raconter elle-même. La dernière lettre d'information du club Thiers Terre d'Industrie, diffusée le 1er juillet, illustre ce mouvement à travers le lancement commercial d'H'Okalo, marque de café de spécialité portée par HANDI'S INDUSTRIE, et à travers plusieurs initiatives locales de formation aux métiers industriels. Deux dynamiques qui, mises bout à bout, dessinent un territoire en train de reconfigurer sa place dans la chaîne de valeur.

Sommet de l’Élevage 2026 : 100 000 m² pour rappeler que l’agriculture est un enjeu de souveraineté

C'est Victor Berthon qui l'annonce. Le Sommet de l'Élevage 2026 vient de franchir un cap historique : plus de 100 000 m² de stands déjà commercialisés. Derrière ce record, le directeur général adjoint de l'événement adresse un message clair à ceux qui voient encore l'agriculture comme une économie du passé.

Tendances Tech 2026-2027 : Ces cinq ruptures qui redessinent l’économie

Où se crée la valeur technologique aujourd'hui ? La dernière édition de Trend'Up, organisée par Bpifrance Le Hub avec le Hub Institute, dresse une cartographie en cinq ruptures – IA, industries créatives, robotique, quantique, souveraineté – qui parle directement aux dirigeants auvergnats.

Volvic : Cinq millions de bouteilles par jour, désormais toutes fabriquées en plastique recyclé

Cinq millions de bouteilles par jour, désormais toutes fabriquées en plastique recyclé. Depuis le début de l'année 2026, la Société des Eaux de Volvic a basculé l'intégralité de sa production sur du PET de seconde vie. Avec l'appui financier de l'ADEME, l'embouteilleur conjugue désormais deux leviers : la généralisation du PET recyclé sur l'ensemble de ses lignes, et la mise en chantier d'une chaudière biomasse destinée à sortir le site de sa dépendance au gaz. « Nous avançons concrètement pour décarboner notre site tout en renforçant sa performance », résume Emmanuel Gérardin, directeur de la Société des Eaux de Volvic.

Filière insectes : Invers impose son modèle « à l’auvergnat » face à des géants mondiaux qui vacillent

En 2011, Ynsect voit le jour à Paris, portée par quatre scientifiques, soutenue au plus haut niveau par des ministres, des levées de fonds célébrées dans la presse et une…

Micro-pousses, fleurs comestibles et aromates : Anne et Fantine reprennent Radix, l’âme végétale des grands chefs auvergnats

Neuf restaurants étoilés, onze Bib Gourmand, vingt-cinq assiettes gourmandes au Guide Michelin : le Puy-de-Dôme affiche une densité gastronomique rare pour un département de cette taille. Derrière certaines des assiettes les plus photographiées de la région, une micro-ferme de moins de 500 mètres carrés, nichée à Saint-Jean-en-Val près d'Issoire, produit depuis près d'une décennie les micro-pousses, fleurs comestibles et aromates qui font la différence dans l'assiette.

Paysans de Jardin : quand un chef d’entreprise industriel Vichyssois réinvente le potager clé en main

Il a troqué les copeaux métalliques contre les plants de tomates. Stéphane Fouillot, dirigeant des sociétés industrielles Novaxess Technology et Lanner France à Saint-Loup, a créé en pleine crise sanitaire un objet économique singulier : des potagers surélevés, livrés montés, irrigués et accessibles à tous, conçus et fabriqués dans un rayon de quelques dizaines de kilomètres autour de Vichy. Quatre ans plus tard, Paysans de Jardin assemble des commandes pour la Bretagne et transforme les ateliers d'un ESAT en ligne de production locale. L'histoire d'un potager clé en main qui a poussé plus haut que prévu.

Agroalimentaire régional : marges réduites, taxes en surchauffe…mais les entreprises tiennent l’investissement

La première Note de Tendances publiée par l'ARIA AURA dresse un tableau sans complaisance : marges nettes à 3,5 %, une entreprise sur quatre en résultat courant négatif, balance commerciale nationale effondrée de 4,5 milliards à 125 millions d'euros en un an. Face à cette pression structurelle, les entreprises régionales ont pourtant investi 700 millions d'euros en cinq ans, un choix courageux qui conditionne directement la souveraineté alimentaire du territoire.

Invers, la start-up auvergnate qui bâtit la souveraineté protéique de la France insecte par insecte

Quand on parle de souveraineté alimentaire, on pense céréales, élevage, filière laitière. Rarement à ce qui se tient dans un bac de vers de farine, quelque part dans le Puy-de-Dôme.

Le Velay décroche deux distinctions nationales pour sa liqueur de verveine et son miel de montagne

En ce début 2026, le Velay confirme que ses savoir-faire ne sont pas seulement une fierté locale — ils sont une référence au niveau national. La distillerie La Vertueuse – Saveurs des Sucs et l'apiculteur Altimiel viennent d'en apporter la preuve éclatante.

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