Oui, c’est un article économique : Les bistrots auvergnats, derniers remparts du lien social rural !
Marc Nevoux vient de publier un guide intitulé Nos Bistrots mènent campagne, un hommage vibrant à ces cafés ruraux qui, loin d’être de simples comptoirs, incarnent le dernier espace de sociabilité dans nombre de villages français.
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