155 ans d’expérience pour transformer l’orge et l’avoine en céréales qui garnissent les bols européens.
Depuis son usine de Thiers, Brüggen France illustre comment une entreprise familiale allemande peut s’enraciner en Auvergne pour conquérir un continent.
Une histoire industrielle qui se conjugue au présent avec de nouveaux recrutements et 800 mètres carrés d’extension en cours de finalisation.
L’héritage d’une dynastie céréalière
Fondé en 1868, le groupe H. & J. Brüggen KG incarne la continuité entrepreneuriale allemande. Dirigé aujourd’hui par la quatrième génération avec Hanno, Jochen et Johannes Brüggen, ce spécialiste européen des céréales emploie plus de 1 800 salariés répartis sur plusieurs sites, de Lübeck à Santiago du Chili.
Si le siège social se trouve à Lübeck, c’est depuis Thiers que rayonne la stratégie française du groupe.
“L’action du groupe est liée au succès commercial et aux valeurs familiales”, souligne Jochen Brüggen. Cette philosophie guide l’expansion européenne du groupe, qui combine performance économique et transmission générationnelle.
Brüggen produit aujourd’hui pour les principales chaînes de distribution européennes et internationales, couvrant tous les segments du marché : du bio premium au discount, en passant par l’entrée de gamme conventionnelle.
Thiers, laboratoire de l’innovation céréalière
L’implantation auvergnate de Brüggen France, inaugurée dans les années 2010, témoigne d’une stratégie d’ancrage territorial assumée.
Sous la direction de Jean-Michel Aune, le site thiernois combine modernisation industrielle et transition environnementale. Les panneaux photovoltaïques installés couvrent désormais 15% des besoins énergétiques de l’usine, s’inscrivant dans une démarche de durabilité que prône le groupe familial.
L’usine thiernoise ne se contente pas de produire : elle innove. Son laboratoire interne, partenaire de l’Agence Régionale de Santé Auvergne-Rhône-Alpes, garantit le contrôle qualité des produits tout en développant de nouvelles recettes.
Cette approche de recherche et développement permet à Brüggen France de proposer des créations adaptées aux goûts européens depuis le cœur de l’Auvergne.
Une croissance qui recrute
En 2025, Brüggen France poursuit son développement avec une nouvelle campagne de recrutements. Production, maintenance, logistique : l’entreprise recherche des compétences variées pour accompagner son expansion.
L’agrandissement en cours, qui ajoute 800 mètres carrés aux installations existantes, témoigne de cette dynamique de croissance.
Cette expansion s’accompagne d’un ancrage local renforcé. Brüggen France multiplie les partenariats avec les établissements scolaires régionaux, notamment via le Comité Local École Entreprise (CLEE Thiers). Le Lycée Louis Pasteur de Marmilhat et le Lycée Germaine Tillon à thiers participent ainsi à des visites du site, favorisant la découverte des métiers de l’agroalimentaire auprès des jeunes Auvergnats.
Du local à l’international : la recette du succès
Depuis Thiers, les céréales Brüggen voyagent jusqu’en Amérique du Sud. Cette capacité à rayonner internationalement tout en préservant un ancrage territorial fort constitue l’un des atouts majeurs du groupe.
L’innovation guide cette stratégie dans une logique de long terme, privilégiant la coopération durable et l’approvisionnement fiable en matières premières de haute qualité.
L’entreprise vise l’équilibre entre nutrition et accessibilité, créant des aliments à base de céréales “sains, délicieux et abordables”.
Cette approche répond aux attentes contemporaines des consommateurs européens, soucieux de qualité nutritionnelle sans sacrifier leur budget familial.
L’Auvergne, territoire céréalier de référence
Le succès de Brüggen France s’inscrit dans un écosystème céréalier auvergnat déjà structuré. La région Auvergne-Rhône-Alpes se positionne comme sixième région française pour la production de maïs grain et semence, avec 3,6 millions de tonnes de céréales produites annuellement.
Sur les 530 000 hectares dédiés aux céréales, qui représentent 18% des terres arables régionales, la Limagne constitue l’un des bassins céréaliers les plus productifs de France.
Cette excellence céréalière s’appuie sur des leaders industriels établis. Limagrain, groupe coopératif basé à Saint-Beauzire, règne sur ce territoire depuis 1965. Premier semencier européen en céréales à paille et quatrième mondial, le groupe emploie 9 600 personnes et réalise un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros.
L’agroalimentaire lié aux céréales génère ainsi près de 2,2 milliards d’euros de valeur pour la région, structurant un tissu industriel qui accueille désormais Brüggen France aux côtés d’acteurs comme Cereal Partners France ou Top Semence.
L’implantation réussie de Brüggen illustre également la capacité d’entreprises familiales européennes à s’adapter aux spécificités locales.
En combinant savoir-faire allemand et ancrage auvergnat, le groupe construit un modèle de développement qui concilie tradition entrepreneuriale et innovation industrielle.
Le succès de Brüggen France à Thiers s’écrit ainsi au présent : celle d’une entreprise centenaire qui transforme l’Auvergne en base arrière de la conquête européenne du petit-déjeuner.
Une aventure industrielle qui, des premières meuneries de 1868 aux lignes de conditionnement actuelles, continue de miser sur la passion du produit bien fait et le respect des consommateurs.
Dans un secteur agroalimentaire en mutation, cette recette semble porter ses fruits, mélange de tradition familiale et d’innovation territoriale.
