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Bruno Champoux : Quand la gastronomie locale rime avec engagement sociétal !

  • Frédéric Coureau
  • janvier 2, 2025
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À la rédaction d’Acteur Eco, nous avons été particulièrement séduits par le message de Bruno Champoux lors d’une des rencontres du Club « Les entreprises s’engagent ».
Son engagement concret et ses valeurs profondément ancrées dans la responsabilité sociétale nous ont convaincus qu’il était essentiel de partager avec vous une histoire inspirante et pleine de sens..
Nous croyons fermement aux principes portés par le Club, qui incarne une vision d’avenir solidaire et respectueuse des enjeux contemporains.

Les rencontres du Club Les entreprises s’engagent

Dans le cadre des rencontres du Club « Les entreprises s’engagent » du Puy-de-Dôme, Bruno Champoux, dirigeant de Montrognon Traiteur, a partagé sa vision de l’entreprise comme levier d’impact sociétal.
Ce rendez-vous, qui réunit acteurs économiques et publics autour de thématiques cruciales, met en lumière des initiatives locales transformant le territoire. « Pour moi, une soirée comme celle-ci démontre une dynamique de territoire. Vous voyez la fréquentation de personnalités du monde public et économique qui se retrouvent main dans la main pour faire avancer les enjeux de société et renforcer l’unité de notre région », confie Bruno Champoux.

Un modèle d’entreprise responsable

Depuis qu’il a repris Montrognon Traiteur en 2018, Bruno Champoux s’est attelé à inscrire son entreprise dans une démarche résolument durable. Fondée en 1988, l’enseigne, déjà emblématique dans la métropole de Clermont-Ferrand, continue de briller grâce à un équilibre subtil entre tradition et innovation.

« Nous avons adopté une approche systémique de management. Cela signifie que l’ensemble de nos salariés est investi dans les objectifs que nous nous fixons : offrir une expérience client optimale, réduire l’impact de notre activité sur l’environnement et veiller au bien-être de nos équipes. »
Ce triptyque illustre parfaitement l’engagement global de l’entreprise qui ne se contente pas de répondre à une demande croissante de responsabilité sociétale mais en fait une pierre angulaire de sa stratégie.

Un engagement qui inspire

Montrognon Traiteur s’efforce de conjuguer qualité et impact positif. Bruno Champoux explique : « Innover, c’est anticiper les attentes du marché, mais c’est aussi s’adapter à des enjeux globaux comme la transition écologique.
Nous voulons prouver qu’une entreprise peut être rentable tout en étant responsable. » Cette démarche repose sur des choix concrets, comme l’utilisation exclusive de produits locaux et de saison ou encore la promotion d’une cuisine entièrement faite maison.
Pour lui, ces efforts ne sont pas de simples ajustements : « C’est une manière de répondre à nos convictions tout en bâtissant une relation de confiance avec nos clients et partenaires. »

Cet état d’esprit résonne parfaitement avec les valeurs du Club « Les entreprises s’engagent ». Fondé en 2018 et déployé dans le Puy-de-Dôme en juin 2023, ce regroupement unique soutient les entreprises dans leurs initiatives pour une société plus inclusive et durable.
À travers des actions concrètes, comme le recrutement des jeunes en difficulté ou la promotion de l’économie circulaire, le Club devient un catalyseur de changement.
« Le club, c’est une chance pour toutes les entreprises de s’épauler et de faire la différence », souligne Bruno Champoux.

Le poids des réseaux locaux

Le Club « Les entreprises s’engagent », porté par la Chambre de Commerce et d’Industrie et la Direction Départementale de l’Emploi, est piloté par des figures inspirantes comme Claude Barbin, président de la CCI, et Thierry Vallenet, chef d’entreprise engagé.
Ces leaders insufflent une dynamique collaborative où chaque membre peut bénéficier d’outils concrets pour agir sur des thématiques variées : transition écologique, insertion professionnelle, emploi des seniors.

La vidéo de l’interview de Bruno Champoux

Dans cette interview, Bruno Champoux raconte avec simplicité comment son engagement pour des valeurs responsables façonne les pratiques de son entreprise.
Découvrez l’interview complète de Bruno Champoux et laissez-vous inspirer par ce modèle d’engagement entrepreneurial où chacun a un rôle à jouer pour construire un avenir plus durable.

Comment rejoindre le Club Les entreprises s’engagent ?

Rejoindre le Club « Les entreprises s’engagent », c’est intégrer un réseau actif et solidaire d’entreprises motivées par des valeurs communes.
L’adhésion est ouverte à toutes les entreprises, quels que soient leur taille ou leur secteur d’activité. Pour devenir membre, il suffit de contacter la Chambre de Commerce et d’Industrie ou la Direction Départementale de l’Emploi du Puy-de-Dôme.
Une fois inscrit, vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé, d’outils pratiques et d’opportunités de collaboration pour agir concrètement en faveur d’une société plus inclusive et durable.

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Frédéric Coureau

Journaliste, rédacteur en chef d'Acteur Eco. Consultant en stratégie d’influence. Je connecte dirigeants, idées et territoires pour créer de l’influence et fédérer des écosystèmes.

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